Die Berstfestigkeit wird auch Berstdruck genannt. Sie ist der Widerstand einer kreisförmig eingespannten Probe von Papier oder Karton im Augenblick des Berstens. Die Berstfestigkeit ist ein Merkmal zur Charakterisierung, insbesondere von Deckenpapieren und Verpackungsmaterialien. Als Berstindex wird der Berstdruck bezogen auf das Flächengewicht definiert. Die Bestimmung des Berstdruckes erfordert wenig Zeit, weshalb die Messung häufig zur Qualitätskontrolle während der Produktion eingesetzt wird.
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